喝酒，是一種很純樸的民風，如同歲時節令，年年歲歲的輪回。來了客人，倘若沒有酒，再豐盛的菜肴，也失卻熱情的氣氛。酒就像催化劑，少了它，場面可就熱鬧不起來了…
2021-02-22
高粱酒的化學成分金門高粱酒一般含酒精10%－16%左右，所含乙醇來自果汁發酵。其化學成分來自高粱汁?，F已分析出的成分有250種以上。1.多種糖類：含高粱糖、果糖、…
2021-02-22
酒類產品的香氣，除了極為典型的幾種香型和香氣之外，大部分香氣其實是比較主觀的，所謂仁者見仁智者見智；加之每個人的味覺敏感度不一樣，如果你沒有感覺或分辨出…
2021-02-22
營養成分高梁的果實稱為高粱米。每100克高梁米中含蛋白質8.4克，脂肪2.7克，鈣17毫克，維生素B1 0.26毫克、維生素B2 0.09毫克，另外還含有很多磷鐵等元素。而100高…
2021-02-22
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